按照全市整治制售假劣肉制品专项行动集中行动工作部署，近期，河源市市场监督管理局到和平县开展“整治制售假劣肉制品”专项行动集中行动，和平县市场监督管理局参与行动。

　　集中整治期间，检查组先后深入我县阳明镇、合水镇、彭寨镇等乡镇的农贸市场、墟日市场、商场超市、肉联厂等肉及肉制品销售集中场所和重点单位，通过实地查看、查阅台账、现场询问等方式，重点检查了是否严格落实索证索票（两证一报告）、进货查验和查验记录制度；特别是其是否存在采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的生鲜猪肉，是否采购、使用、销售注水注胶肉、病死猪以及假冒伪劣生猪产品等违法行为，对生猪产品生产经营全链条进行重点整治，严厉打击生猪产品生产经营违法犯罪行为，保障生猪产品质量安全。

　　检查过程中，河源市市场监督管理局对我县前期整治制售假劣肉制品专项工作取得的成效给予肯定，并提出下一步工作建议。一是要提高思想认识，切实增强食品安全责任意识，严格落实企业主体责任；二是要强化源头管控，严把原料猪肉进货，根据销售业主提供线索、摸排上游供货商，排查非法私宰源头，确保产品质量可追溯；三是要加大执法力度，对检查中发现的违法违规行为，依法从严查处。

　　和平县市场监督管理局高度重视、严密部署，集中力量、集中时间开展整治制售假劣肉制品专项行动集中行动。接连召开三次专题工作会议，研究部署工作要点、梳理总结行动成果、分析研判存在问题并对下一步工作开展进行谋划部署。一要提高政治站位。全系统要深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，进一步提高政治站位，以整治制售假劣肉制品专项行动集中行动当作一个重要的契机，持续深化市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，把集中整治行动抓实抓细、让集中整治成效可感可及。二要强化线索摸排。各分管领导、业务股室、基层所要迅速全面行动起来，围绕重点场所、重点区域从生产加工、经营等各环节全链条开展监督整治，压紧压实监管责任、属地责任，杜绝在监督检查中“蜻蜓点水”“走马观花”式走过场，加强与当地党委、政府和公安、农业农村部门的沟通联系和通力协作。三要强化案件查办。对发现的各类食品安全违法行为，要按照“四个最严”要求，依法从严从重处理。对生产经营病死生猪、未经检疫或检疫不合格的生猪及其制品、制售掺假掺杂等违法行为，要深挖案件线索，追踪溯源，一查到底,通过案件处罚达到规范行业的目的。对发现涉及其他部门的线索，要及时按职责移交农业农村、公安、城市管理等部门。

　　集中行动期间，和平县市场监督管理局共出动执法人员302人次，检查生产经营单位99家次，发现问题16个，发出责令改正通知书9份，行政执法立案2宗，挖掘涉嫌违法线索5条。